Μία ακόμα σημαντική προσωπικότητα για τα Χανιά πήρε θέση στον παράδεισο. Σήμερα τα ξημερώματα, στο σπίτι του, «έφυγε» ο Νίκος Σταυρουλάκης.
Ο κ. Σταυρουλάκης είναι ο δημιουργός της Συναγωγής Ετζ Χαγίμ των Χανίων και είναι αυτός που έβαλε τα θεμέλια του Εβραϊκού Μουσείου Ελλάδος και του Εβραϊκού Μουσείου της Θεσσαλονίκης, ενώ υπηρέτησε με πάθος τον πολιτισμό.